Jag tycker att Fredagar är veckans bästa dag, speciellt om jag är ledig som idag. Det är så lugnt och jag hinner med så mycket. Resten av helgen är fullspäckad med fotboll, städning på Emils skola och jobb. Nu har jag bakat en saftig morotskaka och gjort en deg som ska bli frukostfrallor imorgon. Ha en fin Fredag!!

Morotskaka:

 Kakan:

3 ägg

3 dl socker

3 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 tsk kanel

1/2 tsk muskotnöt

1 tsk kardemumma

1/2 tsk ingefära

1 1/2 dl matolja

1/2 liter rivna morötter

Glasyr:

100 g philadelphiaost

75 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel, kardemumma och ingefära i en bunke. Rör ned i äggsmeten.
3. Blanda ner olja och rivna morötter. Häll smeten i en smord och bröad form.Grädda i ca 45 minuter.
4. Glasyr: Blanda philadelphia och smör i en skål. Rör ned florsocker och vaniljsocker. Bred glasyren på den avsvalnande kakan. Gör mönster med en gaffel.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...