Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fyllt år i veckan. Så stort grattis till er bägge. Älskar er så!!

De här hallonpajerna har jag bakat tills ikväll.

Hallonpaj med vaniljkräm:

3 dl vetemjöl

2 msk strösocker

100 g smör(mjukt)

2 dl vaniljkräm(pulver)

2 dl hallon

1. Sätt ugnen på 200*. Blanda mjöl, smör och socker i en bunke. Nyp ihop till en smulig massa.
2. Blanda vaniljkrämen och låt den stå en stund.
3. Lägg ett lager smuldeg, ett lager vaniljkräm, ett lager hallon och avsluta med smuldeg i en pajform eller i portionsformar.
4. Grädda i 20-30 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Jag känner mig lite sorgsen idag. Tittar på gamla bilder från när Emil var liten och undrar vad som hänt. Svårt att förstå och acceptera att jag så plötsligt har fått en tonåring som har det väldigt jobbigt just nu. Humöret svänger som den värsta ber...