Direktlänk till inlägg 11 augusti 2011

Fajitaskryddad kycklinglasagne

Av Camilla - 11 augusti 2011 18:00

 

Lasagneplattor

500 g kycklingfile

1 röd paprika i bitar

Fajitaskrydda

1 msk ajvar relish

1 tsk sambal olek

2 pressade vitlöksklyftor

1 burk creme fraiche

2 pkt mozzarella

Bechamelsås:

9 dl mjölk

5 msk vetemjöl

3 msk smör

Salt o peppar

  1. Sätt ugnen på 200*. Skär kycklingen i strimlor och stek i smör. Tillsätt paprika, vitlök, fajitaskrydda, ajvar relish, sambal olek och creme fraiche. Låt puttra ihop.
  2. Bechamelsås: Smält smöret och rör ut ned mjölet. Späd under omrörning med mjölk. Tillsätt mjölken under omrörning, lite i taget. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
  3. Täck botten av en ugnsform med bechamelsås, varva med lasagneplattor, kycklingröra och skivad mozzarella.´
  4. Ställ in i mitten av ugnen i ca 45 minuter.


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Camilla - 17 september 2011 15:00

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

Av Camilla - 16 september 2011 16:00

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

Av Camilla - 13 september 2011 13:00


  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

Av Camilla - 10 september 2011 15:30


  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Av Camilla - 9 september 2011 13:09

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...

Ovido - Quiz & Flashcards