Jag tycker det är så mysigt när det åskar och regnar. Helst  ska det vara ett riktigt oväder så det blir mörkt och ruskigt. Då tänder jag ljus överallt och bara myser. Idag har jag bakat kanelsnäckor och kokat ärtsoppa så nu luktar det fantastiskt här hemma.

Ärtsoppa:

500 g gula torkade ärtor

500 g rimmat fläsk

1 1/2 l vatten

4 msk fond

2 tsk salt

1 gul lök

1 kryddnejlika

2 tsk mejram

1 tsk timjan

2 lagerblad

1. Skölj ärtorna och låt dem ligga i blöt i en skål i kylen över natten.
2. Häll upp ärtorna i ett durkslag och skölj dem med kallt vatten. Gnugga bort det mesta av skalen. Lägg ärtorna i en gryta och slå på vattnet.
3. Skala löken och tryck in nejlikan. Lägg över i grytan tillsammans med ffläsk, fond och kryddor.
4. Koka under lock i 11/2 timme. Skumma bort ärtskalen som flyter upp till ytan.
5. Ta bort löken med nejlikan. Lyft upp fläsket och skär i bitar. Lägg ned bitarna i grytan.
6. Smaka av med salt.                                             
                                             

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...