Direktlänk till inlägg 9 maj 2011

Äppel och dinkelkaka

Av Camilla - 9 maj 2011 12:15

Den här helgen har bara rusat iväg. I lördags så var vi i Furudal och hjälpte Kalles pappa på gården hela dagen. Han håller på och målar om sitt hus och byter panel så det finns massor att göra. Igår tog jag, Emil och Kalle en springtur tillsammans på morgonen. Sådant gör mig så lycklig, när hela familjen gör något tillsammans. Resten av dagen tillbringade vi hos mormor. Idag har jag varit med Emil hos tandläkaren och han har dragit ut en tand. Nu ligger han nedbädda på soffan och känner sig febrig.

 

4 äpplen

100 g smör

3 ägg

3 dl råsocker

3 dl dinkelmjöl

2 tsk bakpulver

1 dl vispgrädde


Glasyren:

100 g smält smör

1 dl råsocker

0.5 dl creme fraiche

0.5 msk kanel

0.5 msk kardemumma

2 dl dinkelflingor


Gör så här:

  1. Skala äpplena och skär dem i klyftor.
  2. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta i dinkelmjöl blandat med bakpulver i äggsmeten. Rör ned det smälta smöret och grädden. Häll i en smord form med löstagbar botten. Lägg i äppelbitarna och grädda i 175* i ca 40 minuter. Blanda samman ingredienserna till glasyren och bred över kakan. Grädda i ytterligare 15 minuter.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Camilla - 17 september 2011 15:00

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

Av Camilla - 16 september 2011 16:00

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

Av Camilla - 13 september 2011 13:00


  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

Av Camilla - 10 september 2011 15:30


  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Av Camilla - 9 september 2011 13:09

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...

Ovido - Quiz & Flashcards