Ikväll ska vi åka till min svärfar. Vi ska bo hos honom över helgen och hjälpa honom med huset. Han håller på att måla om och byta panel. Vi ska bo över hos honom och gå upp tidigt, tidig så jag antar att vi kommer vara helt slutkörda efter den här helgen. Igår efter maten så åkte vi ut på en glassutflykt. Vissa dagar känns det som om sommaren är borta men det är ju bara Augusti och lite sommar kvar.

Kunde inte låta bli att köpa de här sockorna till min brors bebis. De är ju sååå söta!

Ha en fin helg.

10 g jäst

3 dl iskallt vatten

1 1/2 tsk salt

2 tsk socker

2 msk olivolja

8 1/2 dl vetemjöl

Tomatsås:

1 burk krossade tomater

2 msk tomatpure

0.5 dl olivolja

3 rivna vitlöksklyftor

3 tsk socker

0.5 tsk timjan

0.5 tsk oregano

svartpeppar

Mixa samman alla ingredienser till en slät sås

 Blanda alla ingredienser till degen i en bakmaskin under kraftig omrörning ca 8 minuter. Ställ i kylen ett dygn. Ställ in en plåtar i ugnen på 250* och låt dem bli riktigt heta. Kavla ut pizzorna på bakplåtspapper,Bred tomatsås på halva pizzan, toppa med skivad mozzarella och skinka.Vik över den andra deghalvan och tryck till ordentligt. Dra över pizzan på het plåt och ställ in i ugnen ca 10 minuter.