1 pkt bacon, klippt i bitar

1 vitlöksklyfta, hackad

1 dl vitt vin

1 dl creme fraiche

1 dl grädde

1 näve hackad basilika

salt och peppar

1 dl rostade valnötter

1 pkt färsk pasta

10 cocktailtomater

1 msk honung

1 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

riven parmesanost

ugn 225*

1. Dela tomaterna på mitten och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över honung och olivolja, strö över flingsalt och svartpeppar. Ställ in i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
2. Koka pastan. Stek bacon i en panna, tillsätt vitlöken och fräs under omrörning. Tillsätt vin, creme fraiche och grädde. Låt puttra ihop. Smaka av med salt och peppar. Rör ned hackad basilika.
3. Häll upp pastan i en skål, häll över såsen och blanda väl. Strö över parmesan och lägg på valnötter och tomater.  

Usch så trist allt är nu. Regnet vräker ned hela tiden och det känns som höst i luften. Kalle bara jobbar så han ser jag inte röken av på dagarna, så himla trist. Nu vill jag ha sol, ligga på en strand och bara lata mig. Idag ska jag ta mig ut i svampskogen och jaga kantareller. Ta med mig fika, på med gummistövlar och lufsa runt. Kanske försöka tvinga med mig Emil också för han är grym på att hitta svamp!

Vi har fördrivit dagarna med barnkalas, fika och ännu mer fika.

Kalasglad!!

Gulliga Louisa som fyllde 6 år!

God smörgåstårta.

Sötisen.

Sömnig Emil somnade på mammas soffa.