Jaha då var man tillbaka till verkligheten efter långledigheten. Börjar inte förrens till eftermiddagen så jag har hunnit med ett fotbollspass med Emil, en löprunda och lunch. Lagade lax med potatis och filsås idag:

600 g lax

1 citron

1 kruka dill

salt och peppar

2 dl gräddfil

1/2 dl majonäs

saften av 1/2 citron

2-3 msk dill

1 msk gräslök

salt och peppar

1. Sätt ugnen på 200*
2. Lägg laxen i en ugnssäker form.
3. Finhacka dillen och skär citronen i skivor. Salta och peppra.
4. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 20 minuter.
5. Blanda gräddfil, majonäs, citronsaft, dill och gräslök. Smaksätt med salt och peppar.