Igår kväll var jag på vårshow. Emils kör hade sin årliga uppvisning och de var så himla duktiga. Jag är så stolt över Emil som vågar stå på scen och uppträda. Själv får jag panik av att prata inför folk och har aldrig velat synas i rampljuset. 

 Nu håller jag på att baka kakor, storstäda och rensa överallt. När Kalle kommer hem ska vi åka och köpa färg så jag kan måla om våra balkongmöbler.

Havrekakor:

150 g smör

2 dl socker

3 dl havregryn

2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Jag gjorde hälften av satsen som havrekakor och i den andra halvan tillsatte jag:

1 msk jordnötssmör

2 msk kakao

0.5 dl kokos

1. Rör smör och socker poröst.
2. Blanda i havregryn, mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
3. Forma degen till bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda i 175* i 20 minuter.