Idag är jag hemma från jobbet tills Kalle kommer hem för Emil ligger sjuk. Hämtade honom hos min pappa igår och då hade han hög feber och var så ynklig. Min stackars lilla skrutt! Nu ligger han nedbäddad i soffan och ser på film.

Idag har jag lagat pasta med bacon och trattkantareller. Enkelt och gott!

2 pkt bacon

200 g trattkantareller

1 dl riven parmesan

2 dl grädde

persilja

salt och peppar

pasta

Koka upp grädden. Rör ned den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar. Knaperstek baconet och låt rinna av på hushållspapper. Stek trattkantarellerna på hög värme i lite smör. Rör ned kantarellerna i grädden och låt puttra några minuter. Blanda pastan med såsen. Strö över bacon och hackad persilja.