4 kycklingilfileer

Salt, peppar

2 grillade inlagda paprikor

2 dl creme fraiche

1 msk timjan

1 msk hackad persilja

1 msk sambal olek

1 dl cashewnötter

100 g riven ost tex västerbotten

Gör så här:

1. Torka av kycklinfileerna och lägg dem i en smord form. Salta och peppra.
2. Mixa paprika, creme fraiche, timjan, persilja, sambal olek, cashewnötter och ost i en matberedare.
3. Bred röran över kycklingen och gratinera i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
4. Servera med ris och sallad.