Degen:

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

50 g mjukt smör

1.5 dl mjölk

Fyllningen:

1 gul lök

500 g köttfärs

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

1 påse tacokrydda

1 dl vatten

1 msk tomatpure

3 tomater

2 dl creme fraiche

4 msk majonäs

2 dl riven ost

Gör så här:

1. Värm ugnen till 200*
2. Degen: Blanda ihop smöret med de torra ingredienserna. Häll i mjölken och rör ihop. Tryck ut degen i en pajform.
3. Skala och hacka löken.
4. Stek köttfärsen och löken i olja. Pressa i vitlöken. Tillsätt tacokrydda, tomatpure och vatten. Låt puttra tills vattnet är nästan borta.
5. Häll färsen i pajskalet. Hacka tomaterna och lägg dem över.
6. Blanda ihop creme fraiche, majonäs och ost och bred ut smeten över tomaterna.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.