150 g inlagda tomater

1/2 kruka basilika

penne pasta

1 dl riven parmesanost

svartpeppar

parmaskinka

salami

ruccola

Häll av och spara marinaden från tomaterna. Skär tomaterna i bitar. Plocka och strimla basilikan. Lägg tomaterna och basilikan i en skål.

Koka pastan. Häll av pastavattnet och häll i pastan i skålen med tomat och basilika. Smaksätt med ca 3 msk marinad från tomaterna och svartpeppar. Strö över parmesan. Servera med parmaskinka, salami och ruccola.