Idag har vi planterat en massa kärnor och frön. Nu är våren på gång. Vi har målat och gjort egna krukor. Vi har målat på papper och sedan limmat fast  på gamla konservburkar.

 Jag har bakat tekakor oxå så till kvällen blir det räkmackor.

25 g smält smör

2 dl mjölk

25 g jäst

2 krm salt

2 tsk socker

1 tsk stött kardemumma

8-10 dl vetemjöl ( hälften grahamsmjöl)

1. Smält smöret och tillsätt mjölk och kardemumma. Värm till 37*.
2. Smula jästen i en bunke och rör ut med smöret. Tillsätt socker och salt.
3. Rör ned mjölet och arbeta degen väl.
4. Låt jäsa i ca 30 minuter.
5. Tag upp degen på mjölat bakbord och rulla till runda bullar. Kavla eller platta ut dem till kakor. Nagga med gaffel och lgg på en plåt med bakplåtspapper. Jäs i ca 1 timme.
6. Grädda i 250* i 5-7 minuter.