Frasvåfflor:

100 g smör

2 dl kallt vatten

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 1/2 dl grädde

1 nypa salt

Smör till laggen

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Vispa samman vatten och vetemjöl blandat med bakpulver och salt till en jämn smet. Vispa ner grädden och det avsvalnade smöret.
3. Hetta upp våffeljärnet och smörj det med lite smör.
4. Grädda våfflorna gyllenbruna 2-3 minuter.

Hemkokt blandsylt:

5 dl hallon

2.5 dl blåbär

2.5 dl jordgubbar

1 msk pressad citron

4 1/2 dl strösocker

1 krm natriumbensonat

1. Varva bär och socker i en gryta. Låt stå i ca 1 timme.
2. Koka upp på svag värme och rör tills sockret smält.
3. Låt sylten koka på svag värme i ca 15 minuter. Skumma sedan av den noga. Rör ned pressad citron och rör om.
4. Rör ut natriumbensonat i lite av den heta sylten. Blanda sedan ner i grytan.
5. Häll upp i väl rengjorda burkar.