Alla inlägg den 25 januari 2011

Av Camilla - 25 januari 2011 17:45

    

 2 st kycklingfile´

1 pk fullkornsnudlar

2 morötter

2 palsternackor

1 grön paprika

1 röd chili

1 vitlöksklyfta

1 gul lök

1 liter buljong

1 tsk ingefära

1 tsk curry

Salt och peppar

  1. Skala och skiva lök morötter och palsternacka. Hacka chili och vitlök, skiva paprika. Skär kycklingen i mindre bitar.
  2. Fräs grönsakerna i olja i en gryta och tillsätt buljong, ingefära och curry. Koka i ca 10 minuter.
  3. Fräs kycklingen i olja och lägg över i grytan. Låt puttra med i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  4. Koka nudlarna och rör ned dem i soppan.

Toves bröd:

5dl Dinkelmjöl
2dl grahamsmjöl
3dl rågsikt
3dl kross
1dl vetegroddar
0,5msk salt
1msk bikarbonat
1msk brödkryddor
8 dl fil
0,5dl sirap

0.5 dl lingonsylt

1 riven morot

  1. Sätt ugnen på 200*.
  2. Blanda samman alla torra ingredienser, tillsätt fil, lingonsylt och riven morot. Blanda till en jämn smet. 
  3. Smörj och bröa formen med linfrö. Grädda i Ca 100 minuter,Aluminium folie på efter 30 min.



Ovido - Quiz & Flashcards