Imorgon är det skolavslutning och Emil ska hålla tal i kyrkan. Jag blir så nervös så jag får magknip när jag tänker på det. Jag kommer gråta floder. Det är alltid så känsloladdat med skolavslutning man blir påmind om sin egen barndom, alla sommrar som flytt och åren som går.

Nu har vi precis ätit en sen middag på balkongen. Ha en skön kväll.

Bondomelett i ugn:

5-6 kokta kalla potatisar

3 chorizokorvar

1 pkt bacon,

1 gul lök

1 gul paprika

2 tomater

150 g ost

0.5 dl persilja

5 ägg

1 dl mjölk

0.5 tsk salt

1 krm svartpeppar

1. Sätt ugnen på 175*.
2. Skär korven i skivor, hacka löken, strimla bacon och skär paprika i bitar. Stek i lite smör tills korven fått färg.
3. Skär potatis och tomater i stora bitar. Tärna osten. Hacka persiljan.
4. Bred ut allt i en smord form.
5. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar och häll över det.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...