1 pkt torsk
2 ägg
1 dl ströbröd
3 msk grahamsmjöl
1-1½ tsk salt
1 krm peppar
smör+olja till stekning

      1. Skär det halvtinade fiskblocket i 1½ cm tjocka bitar.
      2. Blanda mjöl, salt och peppar. Vispa upp äggen.
      3. Vänd fiskbitarna i mjöl, ägg och sedan i ströbröd.

      4.  Hetta upp smör och rapsolja i en stekpanna.

      5. Stek fiskpinnarna på inte alltför stark värme i 4-5 minuter på varje sida.

Currysås:

2 dl creme fraiche

1 tsk curry

1 tsk äppelcidervinäger

0.5 rivet äpple

tabasco

salt och peppar

1. Blanda creme fraiche, curry, vinäger och äpple i en skål. Smaka av med tabasco, salt och peppar.

Ugnsrostade rotfrukter:

½ kg potatis 

3-4 morötter

2 palsternackor

olivolja

salt och peppar.

1.  Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär potatis och grönsaker i jämna bitar.
3.  Baka i ugnen ca 30-40 minuter. Vänd runt efter halva tiden.
   
   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...