Direktlänk till inlägg 7 januari 2011

Pecan och valnötspaj.

Av Camilla - 7 januari 2011 11:00

Pajskal:

125 g smör

3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk strösocker

3 msk vatten


Fyllning:

125 g smör

2 msk vetemjöl

2 dl ljus sirap

1 dl mörk sirap

1 1/2 dl strösocker

1 msk muscovadosocker

1/2 tsk salt

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienser till pajskalet och tryck ut i en pajform. Förgrädda i 200 grader i 10 minuter.
  2. Koka upp smör, sirap, socker, salt och mjöl i en kastrull. Sjud i 3 minuter. Tag av från plattan och låt svalna.
  3. Vispa upp ägg och vaniljsocker. Grovhacka nötterna och rör ner ägg och nötter i kolasmeten. Häll smeten i pajskalet.
  4. Grädda i 175 grader i 35-40 minuter.
  5. Låt pajen svalna och servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Camilla - 17 september 2011 15:00

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

Av Camilla - 16 september 2011 16:00

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

Av Camilla - 13 september 2011 13:00


  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

Av Camilla - 10 september 2011 15:30


  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Av Camilla - 9 september 2011 13:09

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...

Ovido - Quiz & Flashcards