Nu är det jul äntligen!! Jag och Emil håller på att packa för vi ska åka till min pappa om några timmar. Vi ska äta kinamat, gå på gudstjänst och avsluta kvällen med att klä granen. Julafton firar vi med min familj och juldagen med Kalles. Idag har jag bakat saffranskaka och gjort dammsugare.

Röda dammsugare:

100 g mandelmassa

100 g rumsvarmt smör

1 dl socker

3 dl havregryn

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

1-2 msk rom

300 g marsipan

Röd karamellfärg

200 g mörk choklad

Gör så här:

1. Blanda allt utom marsipanen i en matberedare. Ställ kallt en stund.
2. Blanda marsipan och karamellfärg tills du får den färg du vill ha. Kavla ut marsipanen tunt och skär den i två delar.
3. Ta ut fyllningen och rulla den till två längder. Lägg den på marsipanen och rulla ihop. Skär rullen i bitar och doppa i smält choklad.