Kebabspett:

400 g nötfärs

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk salt

1/2 tsk salt

1 tsk sambal olek

1 tsk paprika

1 dl mjölk

0.5 dl persilja

Gör så här:

1. Blanda samman alla ingredienser.
2. Forma till korvar. Stek i ca 8 minuter.

Pitabröd:

25 g jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

12-13 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Dela sönder jästen i en bunke och rör ut jästen med fingervarmt vatten. Tillsätt salt och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen tills den är smidig.
2. Jäs under bakduk i ca 1 timme.
3. Knåda degen och forma till 8 bitar. Rulla till runda bullar. Kavla ut till tunna kakor.
4. Värm en plåt i ugnen på 275 grader. Lägg bröden på den heta plåten och grädda i 2-3 minuter. Låt kallna under bakduk.

Youghurtsås:

3 dl turkisk youghurt

3 msk majonäs

1 pressad vitlöksklyfta

2 krm cayennepeppar

2 tsk spiskummin

1/2 dl persilja

Salt

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser. Låt stå kallt i ca 15 minuter.

Servera med en god sallad och ev ris.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...