Direktlänk till inlägg 4 december 2010

Pasta med kyckling och saffranssås

Av Camilla - 4 december 2010 18:30


Idag har vi varit på Kalles mormors begravning. Det var så fint och så sorgligt. Hon hade samma blommor som  hon haft i sin brudbukett för 65 år sedan. Jättevackert! Nu har vi ätit kvällsmat och ska bädda ner oss i soffan. Jag jobbar dygn imorgon så det blir tidig kväll för mig. Trevlig helg!!!

Det här är min absoluta favoritpasta, det går bra att byta ut kycklingen mot räkor eller fläskfile`  

  • 1 grillad kyckling
  • 1 pkt saffran
  •  2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl grädde
  • 2 msk tomatpure´
  • 2 tsk örtsalt
  • 2 krm cayennepeppar
  • Persilja  
  • Bandspagetti

Gör så här:

  1. Skär kycklingen i bitar.
  2. Fräs saffran och vitlök i lite smör. Ha i kyckling och paprika och låt fräsa med en stund.
  3. Ha sedan i grädden och kryddorna och låt puttra i några minuter.
  4. Blanda med pasta och strö över hackad persilja.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Camilla - 17 september 2011 15:00

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

Av Camilla - 16 september 2011 16:00

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

Av Camilla - 13 september 2011 13:00


  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

Av Camilla - 10 september 2011 15:30


  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Av Camilla - 9 september 2011 13:09

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...

Ovido - Quiz & Flashcards