1 kg pangasiusfile´

2 ägg

1 citron

2 msk mjölk

Salt

Citronpeppar

0. 5 dl mjöl

0.5 dl ströbröd

Olja

Gör så här:

1. Salta och peppra fisken och gnid in den med citron.
2. Blanda ägg, mjölk och lite citron. Doppa i fisken.
3. Blanda mjöl och ströbröd och vänd fisken i blandningen.
4. Låt fisken stå i en timme så att paneringen fastnar.
5. Stek i olja i ca 5 minuter.

Limeaioli:

3 msk majonäs

2 dl creme fraiche

1 lime

1-2 vitlöksklyftor

2 krm cayennepeppar

Salt o peppar

Gör så här:

1. Blanda majonäs och creme fraiche. Pressa i lime och vitlöksklyftor.
2. Krydda med cayennepeppar och smaka av med salt och peppar.

Servera med pressad potatis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...