350 g tinade hallon

1.5 dl turkisk youghurt

0.5 dl honung

1.5 dl vispgrädde

100 g vit choklad

Gör så här:

1. Mosa hallonen och passera dem i en sil.
2. Blanda honung och youghurt väl.
3. Rör ned hallonmoset.
4. Vispa grädden hårt och rör ned den.
5. Riv chokladen och rör ned hälften av den.
6. Dekorera med resten av chokladen  lite vispad, spritsad grädde och hallon.

   1 kg nötkött

10 kryddpepparkorn

1 1/2 tsk salt

2 lagerblad

5 dl vatten

4 morötter

2 gula lökar

2 dl grädde

2 msk vetemjöl

1 dl vatten

Gör så här:

1. Skär köttet i bitar. Bryn i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
2. Tillsätt salt, kryddor, vatten och lök.
3. Koka på svag värme i 1timme.
4. Skala och skiva morötterna. Lägg dem i grytan och koka ca 30 minuter.
5. Rör ut mjölet med vatten och tillsätt i grytan. Späd med grädde och koka ca 5 minuter till.
6. Servera med kokt potatis, rödbetor och gele.

Idag ska jag hälsa på världens bästa mormor. Vi pratar nästan varje dag i telefon men vi har inte träffas på två veckor så jag har abstinens. Min mormor är en riktig järnlady som klarar allt. Önskar att jag hade lite av hennes styrka. Hon har svår reumatism och en mängd svårigheter men hon klagar aldrig. Sköter ett hus och en gård alldeles själv.   

 Till kvällen ska en kompis till Emil bo här för hans föräldrar ska bort. De har bett om att få baka pizza och ville göra den själv så det ska bli spännande. Ser framför mig hur jag bara ligger på soffan ovh väntar på att maten ska bli klar, haha.