Direktlänk till inlägg 24 november 2010
1) Skala och skölj potatisen.
Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Tillsätt grädde och ägg.
Krydda med salt och peppar och rör om.
2)Hetta upp matfettet i en stekpanna.
Klicka i potatisen och bred ut den tunt.
3)Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.
Servera dem med lingonsylt och stekt fläsk
600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 |
16 | 17 |
18 | 19 |
20 | 21 | |||
22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 |
||||||||
|