Direktlänk till inlägg 5 november 2010

Pizza

Av Camilla - 5 november 2010 17:38

Degen:

2 1/2 dl ljummet vatten

1/2 paket jäst

1 msk olivolja

1/ tsk salt

1/2 tsk socker

1 msk bakpulver

6 1/2 dl vetemjöl

Tomatsåsen:

5 msk tomatpure

2 pressade vitlöksklyftor

1 msk olivoja

1 tsk socker

2 msk kallt vatten

1 tsk smulad oregano

1/2 tsk smulad timjan

1 krm svartpeppar

Fyllning:

2 påsar mozzarella

Räkor

Skinka

Salami

Paprika

Vitlök

Gör så här:

1) Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt olja, salt och socker.

2) Blanda vetemjöl och bakpulver.

3) Tillsätt mjölblandningen och arbeta degen smidig. Låt jäsa 20 minuter.

4) Blanda tomatpure, olja, vitlök ,vatten, socker och kryddor i en skål.

5) Kavla ut degen på en smord plåt med kanter. Låt jäsa 20 minuter.

6) Bred ut tomatsåsen över degen och lägg tunna skivor mozzarella över pizzan. Lägg sedan på valfri fyllning.

7) Grädda pizzan mitt i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Camilla - 17 september 2011 15:00

    3 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker3 msk kakao150 gr smält avsvalnat smör2 ägg1 1/2 dl hett vatten Topping:2 dl grädde1 msk kakao 2 msk kaffe 3 msk florsocker100 g mjölkchokladen gnutta salt Vispa ägg...

Av Camilla - 16 september 2011 16:00

600 g rödspättafiléer 1 fiskbuljongtärning salt och peppar Såsen: 3 dl vätska från fiskkoket 1 dl torrt vitt vin 2 sl grädde 1.5 msk maizena+ 2 msk vatten 0.5 msk hummerfond Duchesspotatisen: 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 1 ms...

Av Camilla - 13 september 2011 13:00


  100 g smör 1 dl brun farin 1/2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver 100 g choklad 50 g jordnötter Sätt ugnen på 200*. Blanda smör, farin och vaniljsocker i en skål. Arbeta smeten med en elvisp....

Av Camilla - 10 september 2011 15:30


  1/2 grillad kyckling 200 g hackad spenat 2 dl keso 2 äggulor 1/2 msk ströbröd 1 dl riven parmesanost 1 klyfta pressad vitlök 1 tsk salt 2 krm riven muskotnöt 1/2 röd chilipeppar 12 lasagneplattor 5 dl färdig ostsås (2pkt) ...

Av Camilla - 9 september 2011 13:09

Idag är ingen vanlig dag för det är mammas födelsedag, hurra, hurra, hurra!! Ikväll ska vi köpa thaimat och mysa tillsammans. Min bror och Linda kommer från Stockholm så vi blir alla samlade= supermys!! Imorgon ska vi fira min mormor som också har fy...

Ovido - Quiz & Flashcards